ASGUACÁN está integrada por Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) que comercializan aguacates en Canarias. Las OPFH son entidades reconocidas a nivel europeo y dentro de sus objetivos se encuentra el de agrupar y concentrar la oferta, solucionar problemas y mejorar el sector. Es por esto que ASGUACÁN se estructura a través de las OPFH.
OPFH que integran actualmente ASGUACÁN:
- SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO PALMERO, COCAMPA
- GRUPO REGIONAL DE COOPERATIVAS PLATANERAS, COPLACA
- SOCIEDAD COOPERATIVA AGRARIA, GARAÑAÑA
- S.A.T. AGRICULTORES DEL CENTRO DE GRAN CANARIA
- S.A.T. TEJINASTE
